Prof. Dr. Jens Wetterau

  • Diplom-Ökotrophologe
  • 1996 und 2001 Studium der Ökotrophologie Fachrichtung Ernährungsökonomie
  • 2003 bis 2007 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Management personaler Versorgungsbetriebe an der Universität Gießen und Lehrbeauftragter an der Hochschule Fulda.
  • Juli 2007 Promotion Dr. oec. troph.
  • Seit März 2008 Inhaber der Professur für Catering Management und Arbeitswissenschaft an der Hochschule Niederrhein in Mönchengladbach.

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